新大久保にある韓国料理店「美食堂」を訪れました。
こちらは1カ月先まで予約が取れないほどの人気店です。
店内は賑やかさの中にも落ち着きがあり、ゆっくり食事を楽しめる空間です。

まず外せないのが定番のサムギョプサル。
程よく脂ののった豚肉は香ばしく焼き上がり、野菜に包んでいただくとシンプルながら満足感のある美味しさです。
続いて、ミナリをふんだんに使った牛肉スープは、爽やかな香りと優しい味わいが印象的で、体に染み渡る一品。
重くなりがちな食事の中で、ほっとする存在でした。

そしてキムチチーズチヂミは外はサクサク、中はとろりとした食感で、キムチの程よい辛さとチーズのコクが絶妙に調和しています。
一度食べるとつい手が伸びてしまう美味しさです。

予約困難も納得の満足度で、新大久保で韓国料理を楽しむなら、ぜひ一度訪れたい一軒です。